Экстра брют Белое, 0,75
ИГРИСТОЕ CHATEAU TAMAGNE RESERVE COLLECTION
Коллекционное «Шато Тамань Резерв 48 месяцев» — это квинтэссенция выдержки, селективного отбора и исключительного вкуса. Лимитированное игристое вино, произведённое классическим методом вторичного брожения в бутылке, прошло путь длительной выдержки на осадке не менее 48 месяцев, чтобы предстать во всей полноте своего зрелого характера в подарочном оформлении.
В основе купажа благородные сорта винограда: Шардоне, Рислинг Рейнский и Пино Белый, выращенные в уникальных условиях южного берега Тамани. Тиражная смесь проходит розлив при строго контролируемой температуре и направляется на шампанизацию, которая протекает в бутылке при 12–14 °C в течение 30–40 суток. Затем вино выдерживается на осадке при 14–16 °C не менее четырёх лет, что формирует его сложную структуру, тонкий ароматический профиль и высокую гастрономичность. Финальным аккордом становятся ремюаж и дегоржаж, придающие вину безупречную чистоту.
Цвет выдержанного экстра брют белого светло-соломенный с тонкими переходами от зеленоватых до золотистых оттенков. Аромат развитый, глубокий: ноты спелых фруктов и белой мякоти гармонируют с минеральной строгостью и благородной выдержкой. Вкус полный, сбалансированный, гармонирующий с ароматом, с точной структурой и продолжительным послевкусием. Игристое представлено в премиальной подарочной упаковке, не требующей дополнительного оформления — идеальный выбор для элегантного подарка, делового жеста или пополнения личной коллекции. Тираж ограничен 8 420 бутылками.
